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「壱岐サロン」は２月の例会が主催者側のご都合で中止になり大変残念でしたが、３月の予定が決まりましたので、お知らせします。今回が第14回で、３月５日（水）、６日（木）の２日間行われます。両日とも時間は、19時〜21時です。 　今回は２月にご登場される予定だった、平山旅館の若女将、平山佐知子さんがそのままスライド登板されます。よかった、よかった、楽しみですね。 　主宰の酒井晃子さんから、「壱岐の春をより楽しんで頂けることと思います☆ ぜひ皆様でお越しいただけたらと思います。」 　というお誘いのメールもいただきました。テーマは、春カウントダウンの献立だそうで、 　〜玄界灘の春の足音はすぐこそです！〜 郷ノ浦沖の玄界灘を進む小型の漁船。今はまだ厳しい季節ですが、春は確実に近づいています。 　では、予定の献立を少しだけ（!!）ご紹介しましょう。詳しくは酒井さんの「島巡り郷土料理紀行（http://www.shimagurashi.com/2008/02/14_1.html）をご覧ください。 ・食前酒：杏酒 ・先付：ノウソウと壱岐ワカメのぬた添え　アン肝＆皮ポン酢　あおさの佃煮　菜の花の胡麻和え ・前菜：壱岐の地肉つくね団子食べ比べ（地鶏、地鴨、壱岐牛）　山菜の天ぷら　早春のおよごし ・向付：刺身（当日までお楽しみ！玄界灘のみぞ知る！） ・メ イ ン：アンコウ鍋＋平山旅館女将の野菜＋壱州豆腐 ・お食事：おじやと女将の漬け物 ・デザート：平山家の卵プリン （玄界灘の天候により、メニューに変更がでる場合があります。あらかじめご了承ください） 【第14回　壱岐サロン】　〜玄界灘の春の足音はすぐこそです！〜 日時： 2008年３月５日（水）、６日（木） 　19時〜22時 場所：東京都　神田末広町　カフェ　トリオンプ 〒101-0021　東京都千代田区外神田５−６−４　メトロビル1F 電話：03−6380−9540 最寄り駅：銀座線「末広町」駅２番出口より徒歩2分。JR「御徒町」駅より徒歩6分、JR「秋葉原」駅より徒歩7分など。 人数：各日15名 会費：￥8,000 参加お申込みは： 件名に「壱岐サロン参加希望」と明記して、参加者名、参加人数、参加希望日、ご連絡先(緊急連絡先)を以下のメールアドレスまでお知らせください。追って参加状況やご案内が連絡されます。 壱岐サロン事務局：ikisalon@happy-come.com 島を離れると、そこは玄界灘の荒海。しかし、冬の厳しい季節でなければ、遠くに壱岐の美しい島が見える、穏やかな日も多いのです。もちろん、絶好の漁場でもあります。壱岐サロンでは毎月、玄界灘でとれた新鮮な魚が食卓に並びます

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